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[C1499]

居酒屋じゅうべえ開店したわマジ…
  • 2011-01-15
  • 投稿者 :
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[C1500]

本当に料理うまいなマジ・・・
  • 2011-01-15
  • 投稿者 :
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[C1501]

もつ煮うまくね
  • 2011-01-15
  • 投稿者 : 「」
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[C1502]

>居酒屋じゅうべえ開店したわマジ…
ヘイッテンデス

>本当に料理うまいなマジ・・・
うまい!もう一杯!

>もつ煮うまくね
うまい!
  • 2011-01-22
  • 投稿者 : jube
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もつ煮

もつつ やさいたち

今日は牛すじと豚もつのごった煮
しばらく煮こんでアクを取る
その間に副材料の準備

おさけとざいりょう こんにゃく 

早くも作りすぎたことが判明
鍋を大きなものに変えます
ほんとなら生姜や葱の青いところを入れて煮込むんだけども
両方無かったので多めの日本酒とにんにくでにおい消し
こんにゃくは手でちぎります
だしの素としょうゆ、みりん、砂糖、味噌を加えてしばらく煮込みます
すじはいくら煮込んでもいいけど個人的にもつは煮込みすぎたのは好みでないので
適当に火からおろしいただきます

完成です

完成!
濃い目に味付けすればご飯のおかずにもお酒の肴にも

もつ煮込みうどん

あまりにつくりすぎたのでもつ煮込みうどん(仮)

製作時間:テレビ見ながら1時間ちょっと
制作費:750円くらい
やすいね!
うまいね!

4件のコメント

[C1499]

居酒屋じゅうべえ開店したわマジ…
  • 2011-01-15
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[C1500]

本当に料理うまいなマジ・・・
  • 2011-01-15
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[C1501]

もつ煮うまくね
  • 2011-01-15
  • 投稿者 : 「」
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>居酒屋じゅうべえ開店したわマジ…
ヘイッテンデス

>本当に料理うまいなマジ・・・
うまい!もう一杯!

>もつ煮うまくね
うまい!
  • 2011-01-22
  • 投稿者 : jube
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